لأحلى ضيافة للأصدقاء والعائلة، تعلمي كيك اسفنجي بالكاكاو من أبسط وأسهل الطرق لتحضير الكيك الاسفنجي ببودرة الكاكاو وبطريقة ناجحة
المقادير
لتحضير الكيك
- 225 غم الزبدة
- 225 غم سكر البودرة
- 4 حبة البيض
- 175 جم طحين
- 50 غم بودرة الكاكاو
- للتزيين
- رشّة سكر البودرة
- قطعة الفواكة (بحسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
حمي الفرن على درجة حرارة 180. وإدهني صينية الكيك بالزبدة، أو بالزيت النباتي مع رشة طحين.
-
2
في وعاء عميق، اخفقي الزبدة والسكر حتى يتجانس الخليط ويرتفع، ثم أضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل إضافة.
-
3
نخلي الطحين والكاكاو، ثم أضيفيهم لخليط الزبدة والسكر، وحركي بالملعقة حتى تمتزج المكونات تماماً.
-
4
صبي خليط الكيك بصينية الفرن الجاهزة، وأدخلي الكيك للفرن مدة 40 – 45 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
-
5
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
-
6
زيني الكيك برشة من السكر البودرة، أو بقطع من الفاكهة الموسمية بحسب الرغبة.
-
7
قدميه دافئاً أو بارداً.
وها أنت ذا، كعكة إسفنجية كاكاو لذيذة ومثالية لأي مناسبة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه.