كيكة رواني التركية ... من الحلويات التركية الشهية والمشهورة، وما يميزها بأنها حلى خفيف ومميز بطعم رائع، جربي إعداد الحلويات التركية التقليدية في مطبخك وقدميها لعائلتك وضيوفك المميزين تعلمي أيضاً: كيكة تريليتشا التركية
Ingredients
لتحضير الشربات
- 2 كوب سكر
- كوب الماء
- رشّة ملح
- رشّة الفانيليا
- 3 حبة البيض
- كوب الدقيق الأبيض
- كوب سكر
- 2 كوب سميد (ناعم)
- كوب حليب
- كيس بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- حسب الرغبة جوز الهند (مبشور / للتزيين)
Preparation
-
1
قومي بإعداد الشربات من خلال كوب ماء وكوب سكر وضعيهم على نار متوسطة. ثم أضيفي عصير الليمون بعد غلي الشربات على النار.
-
2
اتركي الشربات لمدة خمس دقائق ثم نقوم بإغلاق النار، أضيفي على الشربات رشة الفانيليا.
-
3
في وعاء أضيفي الليمون المبشور، والسميد والملح والبيكنج بودر مع التقليب الجيد.
-
4
نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي فيه المكونات المتبقية من البيض والفانيليا والسكر لنحصل على قوام ناعم خفيف.
-
5
قومي بوضع الحليب والزيت على الخليط في الخلاط.
-
6
أضيفي السميد في الخلاط ونخلطهم مرة أخرى.
-
7
صبّي الخليط في قالب الكيك بعد القيام بدهنه بالزيت أو الدقيق، بعد ذلك قومي بإدخاله الفرن حتى يكتسب اللون.
-
8
أضيفي الشربات وجوز الهند للتزيين.
And that's how you make the Turkish Rowani cake! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes while you're here!