كيكة الزبادي الهشة .. اكتشفي الطعم المدهش واللذيذ لأشهى الحلويات الغربية من الكيكات المميزة، وقدميها لضيوفك بجميع المناسبات لأحلى الأوقات 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 325 درجة.

  • 2

    جهزي قالب الكيك مقاس 9 انش وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.

  • 4

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وبشر الليمون واخفقي.

  • 5

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

  • 6

    أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة بالتناوب مع الزبادي حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

  • 7

    صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. 

  • 8

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.

  • 9

    عند التقديم يمكنك تزيين الكيك برشة سكر بودرة وقدميها دافئة أو باردة.

I hope you enjoyed this recipe! Let me know in the comments how your cake turned out, and what variations you made.