كيكة الزبادي الهشة .. اكتشفي الطعم المدهش واللذيذ لأشهى الحلويات الغربية من الكيكات المميزة، وقدميها لضيوفك بجميع المناسبات لأحلى الأوقات 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 325 درجة.

  • 2

    جهزي قالب الكيك مقاس 9 انش وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.

  • 4

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وبشر الليمون واخفقي.

  • 5

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

  • 6

    أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة بالتناوب مع الزبادي حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

  • 7

    صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. 

  • 8

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.

  • 9

    عند التقديم يمكنك تزيين الكيك برشة سكر بودرة وقدميها دافئة أو باردة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات كيف تحولت الكعكة الخاصة بك، وما هي الاختلافات التي قمت بها.