كيكة التوت الأحمر ... وصفات كيكات تناسب جداً جميع المناسبات نقدمها لكِ اليوم، تعلمي طريقة إعدادها ، وقدمي الكيكة باردة مع فنجان شاي كأطيب وأسهل ضيافة على السفرة شاهدي: كيك الفانيلا بالتوت البري بالفيديو
Ingredients
- ربع كيلو سكر
- 200 جم الزبدة
- 5 حبة البيض
- 1 حبة بشر الليمون
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 200 جم كريمة (حامضة)
- 300 جم دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 100 جم التوت الأحمر (مجفف)
- 100 جم زبيب
Preparation
-
1
نقوم بخلط الفواكة المجففة التوت البري الأحمر والزبيب بالقليل من الدقيق ورمدها جيداً حتى يتم تغليف كل حبة وضمان توزيعها بالكيكة وعدم نزولها بالقاع أثناء عملية الخبز.
-
2
ننخل بقية الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ونقوم بتسخين الفرن على درجة 180 مئوية.
-
3
نخفق الزبدة مع السكر جيداً للحصول على قوام كريمي ثم إضافة البيض الحبة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة وإضافة الفانيلا ومبشور قشر الليمون وخفقهم وتخفيف سرعة الخفاقة.
-
4
نقوم بإضافة المكونات الجافة المنخولة مع الكريمة بالمناوبة أي راقة من المكونات الجافة وراقة كريمة ثمّ الفواكة المجففة المُرمّدة بالطحين وخلطها دون المبالغة حتى تبقى موزعة بالمساواة في الكيكة.
-
5
تسكب العجينة داخل الصينية وإدخالها الفرن المسخن على حرارة 180 مئوية حتى تخبز ما بين ساعة إلى ساعة ونصف ثم إخراجها من الفرن وتركها لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ترتاح ثمّ نخرجها من الصينية ووضعها فوق شبك حتى تبرد تماماً.
Thanks for checking out our guide on how to make red raspberry cake! We hope you found it helpful and that you'll give this delicious recipe a try. Be sure to let us know how it turns out in the comments below!