طريقة عمل كيكة الستروسل

اخترنا لكِ من المطبخ الألماني طريقة تحضير كيكة الستروسل بحشوة التوت والطبقة المقرمشة اللذيذة، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

Ingredients

• 1 كوب - طحين عادي
• 0.5 كوب - سكر
• 0.125 ملعقة صغيرة - من الملح
• 2 كوب - توت
• 0.25 ملعقة صغيرة - مستخلص الفانيليا
• 6 ملعقة كبيرة - من الزبدة
• 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
• 8 ملعقة كبيرة - زبدة
• 1 كوب - سكر
• 2 كوب - طحين عادي
• 1 ملعقة صغيرة - بكنغ بودر
• 6 ملعقة صغيرة - 1 مخلص الفانيليا
• 0.5 ملعقة صغيرة - صودا الخبز
• 2 - بيضة كبير ة بدرجة حرارة الغرفة
• 1 كوب - قشدة حامضة بدرجة حرارة الغرفة

Preparation

• 1

  نجمع السكر والطحين والملح، ثم نضيف الزبدة، ونفرك بالأصابع اليدين حتى يغدو الخليط متجانس ومفتت .

• 2

  نخفق الزبدة والسكر حتى تغدو ناعمة وبيضاء، ثم نضيف البيض ونكشط الجوانب حتى تمام الدمج، ثم نضيف مع التحريك القشدة والفانيليا

• 3

  ننخل الطحين والبكنغ بودر وصودا الخبز والملح، ثم نجمع الخليط مع خليط الزبدة حتى تمتزج دون إفراط الخفق، حتى لا يصبح الخليط قاسياً، ثم نضيف التوت للخليط ونحرك جيداً .

• 4

  ننقل خليط الستروسل المفتت لقالب كيك مدهون ومُغبر بالطحين، ثم نصب فوقه خليط الكيك

• 5

  نخبز الكيكة على حرارة 350 فهرنهايت لحوالي 30-40 دقيقة، ثم نتركها لتبرد 20 دقيقة وأصبحت جاهزة للتقطيع والتقديم

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for streusel cake. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out the Now - Dlwaqty website for more great recipes!