ضعي فطائر البان كيك فوق بعضها البعض وعليها قطع من الزبدة اللينة والسيرب واستمتعي بفطور لذيذ.
Ingredients
- 1 ملعقة صغيرة - من الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة - زبدة مذابة
- 1 ملعقة كبيرة - بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة - من طحين الكيك
- 1 - عصير ليمونة
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح
- 1.5 كوب - حليب
- 1.5 كوب - طحين الكيك
- 1 - بيضة كبيرة
- 3 ملعقة كبيرة - سكر
- - سيرب للتقديم
- - زبدة اضافية
Preparation
-
1
?في وعاء اخلطى كلا من المكونات الجافة طحين الكيك والملح والبيكنج بودر و السكر وقلبيهم معا .
-
2
في وعاء اخر اخلطى كلا من الحليب وعصير الليمون، يمكن إضافة أكثر من عصير ليمون، ثم اتركى الخليط ليرتاح لمدة 5 دقائق.
-
3
?بعد الخمس دقائق أضيفي البيض والفانيليا والزبدة المذابة واخفقي جيدا .
-
4
?أخيراً أضيفي الي المكونات السائلة بشر الليمونة وقلبي بشكل جيد .
-
5
?ثم أضيفي خليط المكونات السائلة الي خليط المكونات الجافة وقلبي حتى يندمجوا تماما .
-
6
?أضيفي التوت البرى الي العجين وقلبيه , اذا كان الخليط سميك أضيفي المزيد من الحليب .
-
7
?أخيرا أذيبى القليل من الزبدة ثم أضيفيها للخليط وقلبي مرة أخيرة .
-
8
?سخنى المقلاة الخاصة بعمل الكريب والبان كيك أو مقلاة سميكة القاعدة وغير لاصقة ثم أذيبى القليل من الزبدة وضعي حوالي 1/4 كوب من خليط البان كيك .
-
9
?قلبي البان كيك علي الجانبين حتى ينضج ويصبح ذهبى اللون .
I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other ideas for delicious pancake toppings, I’d love to hear them!