طريقة عمل بان كيك ليمون بالتوت

 ضعي فطائر البان كيك فوق بعضها البعض وعليها قطع من الزبدة اللينة والسيرب واستمتعي بفطور لذيذ.

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة - من الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة - زبدة مذابة
• 1 ملعقة كبيرة - بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة - من طحين الكيك
• 1 - عصير ليمونة
• 0.25 ملعقة صغيرة - ملح
• 1.5 كوب - حليب
• 1.5 كوب - طحين الكيك
• 1 - بيضة كبيرة
• 3 ملعقة كبيرة - سكر
• - سيرب للتقديم
• - زبدة اضافية

خطوات التحضير

• 1

  ?في وعاء اخلطى كلا من المكونات الجافة  طحين الكيك والملح والبيكنج بودر و السكر وقلبيهم معا .

• 2

  في وعاء اخر اخلطى كلا من الحليب وعصير الليمون، يمكن إضافة أكثر من عصير ليمون، ثم اتركى الخليط ليرتاح لمدة 5 دقائق.

• 3

  ?بعد الخمس دقائق أضيفي البيض والفانيليا والزبدة المذابة واخفقي جيدا .

• 4

  ?أخيراً أضيفي الي المكونات السائلة بشر الليمونة وقلبي بشكل جيد .

• 5

  ?ثم أضيفي خليط المكونات السائلة الي خليط المكونات الجافة وقلبي حتى يندمجوا تماما .

• 6

  ?أضيفي التوت البرى الي العجين وقلبيه , اذا كان الخليط سميك أضيفي المزيد من الحليب .

• 7

  ?أخيرا أذيبى القليل من الزبدة ثم أضيفيها للخليط وقلبي مرة أخيرة .

• 8

  ?سخنى المقلاة الخاصة بعمل الكريب والبان كيك أو مقلاة سميكة القاعدة وغير لاصقة ثم أذيبى القليل من الزبدة وضعي حوالي 1/4 كوب من خليط البان كيك .

• 9

  ?قلبي البان كيك علي الجانبين حتى ينضج ويصبح ذهبى اللون .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أفكار أخرى لطبقة فطيرة لذيذة، فأنا أحب سماعها!