طريقة عمل كيكة الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب كاكاو
- 2 عدد بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
- 1 كوب زيت عباد شمس
- 1 كوب دقيق
- 1 عدد حليب مكثف (علبة)
- 1 رشّة ملح
- 1 كوب ماء (ساخن)
Preparation
-
1
فى بولة هننخل الدقيق والباكينج باودر والباكينج صودا والكاكاو والملح كويس جدا (ننخلهم من مرتين ل 3 مرات).
-
2
فى بولة هنضيف الزيت والسكر ونضربهم كويس بمضرب البيض الكهربائى.
-
3
هنضيف البيض أثناء الخفق واحدة واحدة وبعد كده نضيف الفانيليا ونستمر بالخفق.
-
4
هنضيف كوب اللبن ونستمر بالخفق, وبعدين هنضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
-
5
هنضيف كوب الماء الساخن مع الاستمرار فى الخفق لحد ما نحصل على قوام سائل قليلا ومتجانس.
-
6
هنضيف الخليط لقالب التشيز كيك ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
-
7
أول ما تخرج الكيكة هنخرمها كلها من فوق بشوكة ونرش عليها الحليب المكثف ونستنى تشربه كله.
-
8
بعد كده ممكن نزين وجه الكيكة بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.. بالهنا والشفا.