كيكة الشوكولاتة سهلة التحضير .. تحتاجين لتعلم بعض أنواع الحلويات الغربية بدون تعب، حضري كيكة الشوكولاتة سهلة التحضير وشاركينا رأيك بالطعم 

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُحمَّى الفرن على حرارة 350 درجة مئويَّة. تُحضَّر صينيَّة دائرية بحجم 8 إنشات، ذات قعر متحرِّك، وتُبطَّن بورق الخبز، الذي يُطلى بالزبدة، ويُنثر عليه بودرة الكاكاو.

  • 2

    يُنخل الكاكاو، وكذا الأمر مع الدقيق والـ"بايكينغ باودر" والملح. وتُخلط هذه المكوِّنات معًا، في وعاء متوسِّط الحجم.

  • 3

    يُضاف كلٌّ من الزبدة والسكَّر، إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي. ويُضرب هذان المكوِّنان،على سرعة متوسِّطة، حتَّى يتشكَّل خليط ناعم ومنفوش. ثمَّ، يُضاف البيض، الحبَّة تلو الأخرى، مع الضرب مع كلِّ إضافة. كما توضع الفانيليا، مع الضرب. تُخفَّف سرعة الخلَّاط إلى الدرجة الخفيفة، عند إضافة خليط الكاكاو والدقيق والـ"بايكينغ باودر" والملح، مع الضرب، بالتناوب مع إضافة الكريما الحامضة. ملاحظة: تستهل الإضافة بخليط الكاكاو، وتفرغ العمليَّة بها.  

  • 4

    يُفرَّغ الخليط في صينيَّة الفرن، مع ترتيب السطح. وتُطهى الصينيَّة لفترة تُراوح بين 30 و35 دقيقة، ويتمُّ اختبار النضوج عبر تمرير شوكة في الكعكة، فإذا خرجت نظيفة، فهذا دليل إلى جهوزيتها. وبعد إخراج الصينيَّة من الفرن، تُدع جانبًا لعشر دقائق. ثمَّ، يُفكُّ قعر الصينيَّة، وتُدع الكعكة لتبرد تمامًا. تُزيَّن بكريما الشوكولاتة، وذلك عبر تغليفها بالكامل، من السطح والجوانب. وتُزيَّن ببشر الشوكولاتة (اختياري).

Try this delicious chocolate cake recipe at home and let us know how it turned out in the comments below!