يعتبر كيك الليمون من أطيب الكيكات، وهي لذيذة ومميزة بالمذاق الذي يجمع بين الحلاوة والحموضة.. اكتشفي طريقة عمل كيك الليمون وقدميه بجانب فنجان من الشاي، لعائلتك وضيوفك المميزين
Ingredients
- كوب الزبدة (طرية)
- 2 كوب سكر
- 4 حبة البيض
- 0.33 كوب بشر الليمون
- 3 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ال كوب عصير الليمون (طازج)
- 0.75 ال كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة الفانيليا
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
2
?جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
-
3
?اخفقي 2 كوب من السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
-
4
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
-
5
?ثم أضيفي بشر الليمون.
-
6
?في وعاء آخر اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
-
7
?في وعاء آخر اخفقي ¼ كوب من عصير الليمون مع اللبن الزبادي والفانيلا.
-
8
أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر بالتناوب مع خليط اللبن وعصير الليمون حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط كريمي وناعم.
-
9
9. صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
-
10
10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيها بطبق الكيك.
-
11
1 يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة وقطعيها وقدميها.
