كيكة الجزر بالقرفة .. نقدم لك أشهى نكهات الكيكات المحضرة بالجزر وطعم القرفة المميزة واللذيذة، جربيها اليوم على سفرتك 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخفقي البيض والسكر والفانيلا والزيت في الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.

  • 4

    اخلطي الطحين مع القرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.

  • 5

    أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع الحليب لخليط السكر والبيض والزيت مع استمرار الخفق.

  • 6

    أضيفي الجزر المبشور واخلطي حتى تتجانس المكونات.

  • 7

    صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 8

    ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

  • 9

    ضعي الكيك في طبق التقديم وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

This is my grandmother's recipe for cinnamon carrot cake. It's a family favorite and one that I always make for special occasions. I hope you enjoy it as much as we do!