كيكة الجزر بالقرفة .. نقدم لك أشهى نكهات الكيكات المحضرة بالجزر وطعم القرفة المميزة واللذيذة، جربيها اليوم على سفرتك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخفقي البيض والسكر والفانيلا والزيت في الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.

  • 4

    اخلطي الطحين مع القرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.

  • 5

    أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع الحليب لخليط السكر والبيض والزيت مع استمرار الخفق.

  • 6

    أضيفي الجزر المبشور واخلطي حتى تتجانس المكونات.

  • 7

    صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 8

    ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

  • 9

    ضعي الكيك في طبق التقديم وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

هذه وصفة جدتي لكعكة الجزر بالقرفة. إنه المفضل لدى الأسرة والذي أقوم به دائمًا للمناسبات الخاصة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!