كيك جوز الهند بالأناناس، لجلساتك الصباحية المميزة حضري كيك جوز الهند اللذيذ والسهل بطريقة سريعة ومبتكرة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 2

    ?جهزي صينية كيك بحجم 9 انش وبطنيها بورق الزبدة وادهنيها بالقليل من الزبدة.

  • 3

    ?في وعاء اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح هش وكريمي لمدة دقيقتين.

  • 4

    ?أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثم أضيفي خلاصة جوز الهند.

  • 5

    ?في وعاء آخر اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.

  • 6

    ?في وعاء آخر اخلطي حليب جوز الهند وعصير الأناناس.

  • 7

    ?أضيفي نصف كمية الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض واخفقي.

  • 8

    ?أضيفي نصف كمية خليط حليب جوز الهند وعصير الأناناس.

  • 9

    9. أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية مع الخفق المستمر.

  • 10

    10. أضيفي جوز الهند لخليط الكيك وحركي.

  • 11

    1 صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج واتركيها لتبرد مدة 15 دقيقة.

  • 12

    1أزيلي الكيك من القالب وضعيها على شبك الكيك لتبرد تماما.

  • 13

    1 لتحضير التغليفة: انخلي السكر الناعم وأضيفي عصير الأناناس واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفا و ناعما.

  • 14

    1 وزعي التغليفة على وجه الكيك وانثري جوز الهند المحمص.

  • 15

    1 قطعي الكيك وقدميها دافئة أو باردة. 

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other questions about baking, feel free to ask me and I’ll do my best to answer them.