طريقة عمل قطايف بالقشطة والمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطايف بالقشطة والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو قطائف .
- 0.5 كيلو قشدة . (طازج)
- 1 كوب شراب سكرى .
- 6 ملعقة 2 فق مفرى .
- 2 ملعقة سمن .
- 2 ملعقة زيت .
Preparation
-
1
تشكل القطائف على شكل قراطيس ويبلل طرفها بالماء وتغلق جيدا .
-
2
تقلى فى السمن والزيت حتى يحمر لونها وتنشل وتوضع فى الشراب البارد ثم توضع فى مصفاة للتخلص من الشراب الزائد .
-
3
تحشى بالقشدة ويرش الوجة بالفستق المفرى وترص فى أطباق وتقدم .