طريقة عمل قطايف بالقشطة والمكسرات

طريقة عمل قطايف بالقشطة والمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطايف بالقشطة والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو قطائف .
• 0.5 كيلو قشدة . (طازج)
• 1 كوب شراب سكرى .
• 6 ملعقة 2 فق مفرى .
• 2 ملعقة سمن .
• 2 ملعقة زيت .

خطوات التحضير

• 1

  تشكل القطائف على شكل قراطيس ويبلل طرفها بالماء وتغلق جيدا .

• 2

  تقلى فى السمن والزيت حتى يحمر لونها وتنشل وتوضع فى الشراب البارد ثم توضع فى مصفاة للتخلص من الشراب الزائد .

• 3

  تحشى بالقشدة ويرش الوجة بالفستق المفرى وترص فى أطباق وتقدم .