القطايف من الوصفات التي يشتهر بها الشهر الفضيل، نوًعي في حشواتك المفضلة ولاتخشِ أي زيادة بوزنك. سيعجبك أيضًا: قطايف محشية باللحم

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير عجينة القطايف: اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، الخميرة، السكر وحليب البودرة.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة لينة وسائلة.

  • 3

    غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة، مع رصّها كل 20 دقيقة حتى تتخمر.

  • 4

    حمي مقلاة مدهونة بقليل من الزيت وحمّري القطايف حتى تنضج من الجهتين.

  • 5

    اخلطي الجبن والنعناع في وعاء

  • 6

    احشي القطايف بالخليط ثم أغلقيها بإحكام.

  • 7

    رصي القطايف في صينية ورشي عليها قليل من رذاذ الزيت (يمكن استبداله بدهنها بالفرشاة بقليل من الزيت)

  • 8

    8ادخلي الصينية في فرن محمى مسبقا على حرارة 200، واتركيها حتى يتحمر وجهها.

  • 9

    قدميها ساخنة

And there you have it! A healthier way to enjoy Qatayef with cheese. We hope you enjoyed this recipe and that it helps you in your journey to eating healthier and staying fit. As always, feel free to leave us a comment below if you have any questions or suggestions.