طريقة عمل قرع محشي بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرع محشي بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي العدس في المرق المغلي لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج ثم اتركيه ليبرد تماماً.

  • 5

    سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والبصل والفلفل والجزر والكرفس، حركي المكونات لمدة 5 دقائق.

  • 9

    أضيفي التوابل وقلبي مرة اخرى.

  • 13

    أضيفي العدس والملح والفلفل والزعتر حسب الذوق.

  • 17

    قومي بحشو أنصاف اليقطين بخليط العدس والخضار ثم أضيفي مرق الفطر فوقه.

  • 21

    قدميه ساخناً وبالهنا والشفا.