كرات اللحم السويدية .. أعدي على سفرتك أطيب الوصفات من المطابخ العالمية المميزة بتحضير وإعداد وصفات اللحوم الشهية بطعم مميز وشهي

Ingredients

مقادير الصوص

Preparation

  • 1

    انقعي خبز التوست بالكريمة في طبق.

  • 2

    سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة وقلبي البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

  • 3

    ضعي الخبز المنقوع والبصل والثوم المحمر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

  • 4

    اخلطي اللحم المفروم ومزيج الخبز والبصل والثوم في وعاء.

  • 5

    تبلي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    شكلي من المزيج كرات متوسطة الحجم.

  • 7

    سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 8

    سخني باقي كمية الزبدة في مقلاة على النار وقلبي كرات اللحم حتى تتحمر قليلا ثم انقليها لطبق الفرن وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 9

    في نفس المقلاة لتحمير كرات اللحم ضعي الزبدة والطحين وحمصي المزيج لمدة 3 دقائق.

  • 10

    أضيفي مرق اللحم وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً وتبدأ الصلصة في التكاثف.

  • 11

    أضيفي اللبنة الحلوة والصويا صوص وقلبي.

  • 12

    أضيفي الصوص لطبق كرات اللحم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس المهروسة حسب الرغبة.

Swedish meatballs are a classic dish that is perfect for any occasion. This recipe is easy to follow and yields delicious results. Give it a try and let us know how it turns out!