كرات اللحم بالكريمة .. قدمي على سفرتك طبق مبتكر وجديد محضر من اللحم المفروم بطعم الكريمة الشهية، طريقة تحضير سهلة، وبمذاق رائع جداً.. جربيه الآن
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- رشّة بهارات
- رشّة حبهان
- ملعقة صغيرة النعناع
- كوب كريمة الطبخ
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب الشبت
- 0.5 كوب بقدونس (طازج ومفروم)
- 0.5 كوب كزبرة خضراء
Preparation
-
1
في وعاء عميق نضع اللحم والبصل والبهارات والتوابل والكزبرة والنعناع وعصير الليمون ونخلطهم جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
-
2
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس بالدقيق.
-
3
في مقلاة غير قابلة للصق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف كرات اللحم على دفعات ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
-
4
ثم نضيف الشبث والبقدونس والكريمة وتترك حتى تغلي وتتبل بالملح والفلفل ثم تقدم ساخنة.
That’s it for this tutorial on how to make creamy meatballs. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out the rest of our blog. Thanks for reading!