طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عبطاطس هاش براون من ماكدونالدز

مل وصفة مشابهة:طريقة عكرات البطاطس بالجبن الشيدر

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير نسلق البطاطس لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج.

  • 2

    نصفي البطاطس من الماء، ونهرسها بالشوكة جيداً، ثم نتركها حتى تبرد.

  • 3

    في طبق صغير نضع البيض، ونضيف إليه الفلفل الأسود المطحون، ونخفقه جيداً.

  • 4

    نضع البقسماط في طبق مسطح.

  • 5

    نشكل البطاطس على هيئة كرات متوسطة الحجم، ونغمسه في البيض ثم في البقسماط ليغطيه تماماً.

  • 6

    نرص كرات البطاطس في صينية، ونضعها في الفريزر لمدة 15 - 20 دقيقة.

  • 7

    في مقلاة غويطة، نضع الزيت على نار متوسطة حتى يسخن "يقدح".

  • 8

    نقلي كرات البطاطس في الزيت، ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    نرفع كرات البطاطس على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    نقدم كرات البطاطس ساخنة مع الكاتشاب والمايونيز.

  • 11

    يخلط كلا من البطاطس المهروسة و الجبن جيدا ثم تشكل الى كرات متوسطة الحجم.

  • 12

    توضع كرات البطاطس في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد و تتماسك.

  • 13

    في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الدقيق و اللبن و البيض و الملح جيدا.

  • 14

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يسخن الزيت.

  • 15

    توضع كرات البطاطس في مزيج اللبن و الدقيق لثوان ثم ترفع و تحمر في الزيت الساخن.

  • 16

    و تقدم مع الكول سلو.

That's it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make crispy potato balls. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about easy and fast recipes, be sure to check out the rest of our blog.