كرات البطاطس بالدجاج .. فاجئي عائلتك بإعدادك أطيب الأكلات المحضرة بالبطاطس الرائعة والمحببة للجميع والمحشوة بصدور الدجاج الرائع والطيب
Ingredients
- لحشوة الدجاج
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 250 جم صدر الدجاج (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة جداً)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 حبة البطاطس (مسلوقة ومقطعة)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 حبة البيض (مخفوق)
- كوب بقسماط
Preparation
-
1
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج المفروم والملح والفلفل وقلبي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم ازيليه واتركيه ليبرد.
-
2
اهرسي البطاطس المسلوقة مع الملح والفلفل والحليب البودرة والثوم جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
3
شكلي كرات من البطاطس واحشيها بكمية مناسبة من حشوة الدجاج وأغلقيها على شكل كرات.
-
4
اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط وضعيها في طبق مبطن بورق الزبدة في الثلاجة لمدة ساعة.
-
5
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي كرات البطاطس المحشية بالدجاج حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها ساخنة.
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.