لسفرة مميزة برمضان، حضري كرات البطاطا بالبشاميل المقرمشة، ستنال إعجاب ضيوفك وعائلتك بطعمها الشهي المقرمش

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?نذوب الزبدة في قدر على ناء هادئة ثم نضيف الطحين مع التقليب

  • 2

    ?نضيف الكريما لخليط الطحين مع الاستمرار بالتقليب لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الخليط.

  • 3

    ?نضيف البطاطا المهروسة والملح إلى مزيج البشاميل ونقلب حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    ?يترك الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتماسك.

  • 5

    ?نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم  بتشكيله على هيئة كرات وتغمس الكرات في البيض ثم في البقسماط.

  • 6

    ?نقلي الكرات في مقلاة تحتوي على زيت ساخن على نار هادئة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

If you try this recipe out, be sure to let us know how it goes in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask and we’ll do our best to answer.