لسفرة مميزة برمضان، حضري كرات البطاطا بالبشاميل المقرمشة، ستنال إعجاب ضيوفك وعائلتك بطعمها الشهي المقرمش

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?نذوب الزبدة في قدر على ناء هادئة ثم نضيف الطحين مع التقليب

  • 2

    ?نضيف الكريما لخليط الطحين مع الاستمرار بالتقليب لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الخليط.

  • 3

    ?نضيف البطاطا المهروسة والملح إلى مزيج البشاميل ونقلب حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    ?يترك الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتماسك.

  • 5

    ?نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم  بتشكيله على هيئة كرات وتغمس الكرات في البيض ثم في البقسماط.

  • 6

    ?نقلي الكرات في مقلاة تحتوي على زيت ساخن على نار هادئة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!