طريقة عمل كرات الآيس كريم الصغيرة بحبيبات الشوكولا الملونة بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الآيس كريم الصغيرة بحبيبات الشوكولا الملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 لتراً آيس كريم فانيليا
- 0.5 كوب كورن فلاور
- 0.33 كوب كرات شوكولاتة ملونة للتزيين
- 200 جم شوكولاتة بيضاء مكسرة صغير
- شوكليت صوص
Preparation
-
1
يملئ دورق صغير بالماء الساخن ويوضع الكورن فلاور في طبق عميق يغطس ملعقة كرات البطيخ (ملعقة آيس كريم صغيرة جداً للبطيخ) في الماء الساخن وتجفف بمنشفة شاي جافة بسرعة وتستخدم لعمل كرة من الآيس كريم وتوضع الكرة في الكورن فلاور وتقلب لغطي بإستخدام اليدين تلف بسرعة على شكل كرة حتى تصبح ناعمة ثم توضع الكرة على صينية مبطنة بورق زبد وتغطي بلفاف بلاستيكية وتوضع في الفريزر ونكرر مع باقي الكورن فلاور والآيس كريم لعمل 20 كرة ثم تجمد في الفريزر لمدة 2 ساعة حتى تتماسك .
-
2
توضع الشوكولاتة في طبق حراري صغير وتوضع في الميكروويف على قوة متوسطة (50٪) لمدة 2 دقيقة مع التقليب كل 20 ثانية حتى تذوب تقريباً ثم توضع جانباً لمدة 10 دقائق لتبرد قليلاً .
-
3
بإستخدام شوكة نغمس 1 كرة آيس كريم في الشوكولاتة المذابة لتغطى بالتساوي ثم توضع على صينية نظيفة مبطنة بورق زبد وينثر عليها الشوكولاتة الملونة ونكرر مع باقي كرات والشوكولاتة المذابة والشوكولاتة الملونة وتضع في وعاء محكم في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك .
