قدمت السيدة أم محمد عضو مطبخ سيدتي طبقاً جانبياً مكون من الجبن والدجاج والبطاطس المهروسة مع التوابل، طبق كله لذة وشهي.. جربيه على طريقة أم محمد.. وشاركينا رأيك بطعمه الشهي
Ingredients
- دجاجة الدجاج
- 4 حبة البطاطس
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة جبنة (بوك)
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 مكعب مكعب مرق الدجاج (ماجي)
- 3 فص الثوم
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة هيل
- 2 حبة البيض
- كوب بقسماط
Preparation
-
1
نغلى دجاجة على النار ونضيف الملح والفلفل الأسود.
-
2
نقشر البطاطا ونقطعها ونغليها على النار حتى تنضج البطاطا.
-
3
بوعاء نضع جبن البوك، والمايونيز، والبقدونس، ورشة كركم، ورشة فلفل، ورشة هيل.
-
4
ندق الثوم مع مكعب ماجي، ونضيفه مع باقي المقادير ونخلط المقادير مع بعض البعض، ثم نضع البطاطا ونخلطها مع المقادير، ونهرس البطاطا، ثم نضيف الدجاج ونخلطه مع بقية المقادير.
-
5
?نكور على شكل دائري، ثم نضع الكرات في وعاء فيه بيض ووعاء آخر فيه بقسماط ونغمس كرات البطاطا في البيض وبعدها نغمسها في البقسماط، ثم نقلى كرات البطاطا في الزيت حتى يتحمر وبالعافية.
I hope you enjoyed this recipe for chicken and potato balls. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!