طريقة عمل قوارب البطاطس المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب البطاطس المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة من البطاطس المشوية
- 0.75 كوب قشدة حامضية ( ساور كريم )
- 23 ملعقة كبيرة 2 - 3 من الفجل الحار ال (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ال (طازج)
- ملح وفلفل
- 2 كوب من جبن الشيدر (مبشور)
Preparation
-
2
قطعي حبات البطاطس طوليا إلى نصفين .
-
6
قومي بتفريغ قلب البطاطس واحتفظي بها في وعاء جانبا ، ثم رصي حبات البطاطس في صينية مبطنة بورق القصدير .
-
10
اهرسي البطاطس بواسطة هراسة البطاطس ، كما هو بالصورة .
-
14
ثم أضيفي كلا من ( القشدة الحامضية ، مهروس الفجل الحار ، الثوم المعمر ، الملح والفلفل ) إلى البطاطس المهروسة .
-
18
امزجي المكونات جيدا ، ثم ضعي كمية وفيرة من خليط القشدة إلى شرائح البطاطس ، كما هو بالصورة .
-
22
ثم ضعي مبشور الجبن الشيدر على سطح خليط القشدة .
-
26
اخبزي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يذاب الجبن .
-
30
زيني الطبق بمفروم الثوم المعمر وقدميه ساخنا بجانب سلطة الجبن الأزرق و مشوي الدجاج بتتبيلة الشاي .