كنافة بالجبن العكاوي .. تعتبر وصفات الكنافة من أصناف الحلويات العربية التي حظيت بشعبية كبيرة في جميع الدول العربية، تعلمي تقديمها على سفرتك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ابشري الجبن العكاوي، وأضيفي عليه قطعتين من الجبن الكيري أو الموزاريلا قليلة الملح لتقليل الملح.

  • 2

    قسمي الزبدة إلى 3 مقادير، واخلطي الأول مع اللون وقلبيه.

  • 3

    ضعي الكنافة في قدر عميق وفككيها وافركيها جيدًا ثم ضعي عليها الزبدة المخلوطة باللون.

  • 4

    ضعي المقدار الثاني من الزبدة في صينية على نار هادئة.

  • 5

    افردي الكنافة على قعرها وجوانبها، ثم اتركيها قليلًا حتى تحمر.

  • 6

    ارفعيها من على النار وضعي الجبن على الكنافة.

  • 7

    اتركيها دقيقتين ليذوب الجبن تمامًا.

  • 8

    يمكنك وضع الصينية في صينة أكبر بها ماء (حمام ماء ووقتها يمكنك رفع النار لتكون الشعلة عالية).

  • 9

    9. غطيها بقدر آخر من الكنافة ثم وضع المقدار الثالث من الزبدة عليها وقلبها في صينية أخرى على النار لتحمر أيضًا وبذلك تصبح محشوة بالجبن.

  • 10

    10. اسقيها بالشربات وزينيها بالفستق.

  • 12

    سيعجبك أيضاً

I hope you enjoyed this recipe for konafa with akkawi cheese. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of your finished konafa - tag me @nowdlwaqty on Instagram!