لفطور شهي حضري الخبز بوصفة سريعة وسهلة واستمتعي بطعم الخبز الساخن في المنزل.
Ingredients
- 2.5 كوب - دقيق
- 2 ملعقة - زيت نباتي
- 2.5 ملعقة - بيكنج باودر
- 0.75 كوب - ماء دافيء
- 0.5 ملعقة - بيكنج صودا
- 3 ملعقة كبيرة - زبادي
- رشّة - ملح
Preparation
-
1
? في وعاء متوسط الحجم اخلطي الدقيوق البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.
-
2
ثم قومي بأضافة الزبادي والزيت والماء ثم اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
-
3
?ثم غطي العجينة بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى تتخمر.
-
4
?ثم ادعكي العجينة على سطح صلب لحوالي دقيقتين ثم قمسيها إلى 12 كرة صغيرة الحجم.
-
5
ثم قومي بفرد كل كرة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة ثم اتركيها جانباً.
-
6
?ثم ادهني مقلاة بالقليل من الزيت ثم ضعي كل قطعة عجينة على حدة حتى تنضج كل واحدة من الجهتين.
