خبز رمضان بالسمسم وحبة البركة ... تعلمي طرق إعداد وصفات الخبز الشهية على السفرة، جربي خبز رمضان بأسهل طريقة عمل وقدميه ساخناً على السفرة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?حمي الفرن على 200 درجة مئوية.

  • 2

    ?في وعاء كبير الحجم، انخلي الدقيق مع الخميرة.

  • 3

    ?أضيفي الماء واخلطي ثم أضيفي الحليب واخلطي مجدداً.

  • 4

    ?زيدي الزبدة مع زيت الزيتون، الملح والسكر، واخلطي جيداً.

  • 5

    ?ادعكي العجينة بيديك لحوالي 10 دقائق لتصبح طرية.

  • 6

    ?غطيها بقطعة قماش واتركيها تختمر لساعتين في مكان دافئ.

  • 7

    ?قسمي العجينة إلى كرتين ومديها بواسطة النشابة بسماكة 2 سنتم.

  • 8

    ?ضعيهما في صينية فرن واصنعي على الوجه معينات بواسطة السكين.

  • 9

    ?في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صفار البيض.

  • 10

    ?ادهني وجه العجينة بمزيج البيض واللبن ثم رشيه بالسمسم وحبة البركة.

  • 11

    ?اخبزي لحوالي 30 دقيقة ليصبح الخبز ذهبي اللون.