خبز النان الهندي بنكهة الثوم .. يعتبر الخبز من أكثر أنواع الأطعمة تواجداً على موائدنا العربية، حضرنا لك خبز النان الهندي بنكهة الثوم الطيبة والشهية
Ingredients
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب ماء دافئ
- ربع كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة حليب (سائل)
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- ان ملعقة صغيرة ملح
- 4 0.5 كوب طحين
- ان ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- ربع كوب الزبدة (مذابة)
Preparation
-
1
?في وعاء كبيرة اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور.
-
2
?أضيفي السكر والحليب و البيضة و الملح لخليط الخميرة والماء.
-
3
أضيفي الطحين بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتمازج المكونات و تتكون العجينة.
-
4
?ادهني وعاء بالقليل من الزيت وضعي العجينة فيه وغطيها بقطعة قماش او فوطة مطبخ واتركيها حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجينة لمدة ساعة.
-
5
?أضيفي الثوم واعجني حتى تتمازج الثوم مع العجين.
-
6
?قطعي العجينة لدوائر وضعيها على صينية و غطيها بفوطة المطبخ و اتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة إضافية.
-
7
?سخني الفرن لحرارة 200.
-
8
?مدي كرات العجين باليد أو الشوبك حتى تتكون دائرة بالحجم الذي ترغبين به.
-
9
9. ادهني دوائر العجين من الجهتين بالزبدة.
-
10
10. أدخلي العجين للفرن لمدة 3 دقائق حتى تنضج و تصبح طرية ثم اقلبيها على الجهة الثانية مع الحرص على اعادة الدهن بالزبدة.
This is a really simple and delicious recipe for garlic naan bread. I hope you enjoy it! If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!