طريقة عمل خبز النان الهندي بالجبن

اخترنا لك طريقة تحضير الخبز النان الهندي بحشوة الجبنة من حساب @Dietrecieps من علي انستقرام، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الخبز محشو بالجبن شرائح الخبز بالبصل الخبز الاسمر بالشوفان

Ingredients

• 1 ملعقة صغيرة - خميرة
• 0.5 كأس - ماء دافئ
• 0.5 فنجان - زيت
• 1 علبة - زبادي دافئة
• 1 فنجان - سكر
• كأس - دقيق، أو أقل أو أكثر، حسب نوع الدقيق
• رشّة - ملح

Preparation

• 1

  نخلط المقادير كلها عدا الدقيق، ثم نضيف الدقيق ونعجن بالتدريج؛ حتى نحصل على عجينة لينة.

• 2

  ?نترك العجينة ربع ساعة.

• 3

  ?نكوّر العجينة كرات في حجم البيضة. 

• 4

  ?نحشوها بجبن شيدر أو كرافت ونغلقها جيدًا.

• 5

  ?نتركها تتخمر ربع ساعة، ثم نرش الرخامة بحبة البركة وسمسم، ونضع فوقها كرة العجينة ونفرد باليد حتى يلتصق بها السمسم وحبة البركة، ثم نفرد بالفرادة فردًا خفيفًا.

• 6

  ?نحمّي الخبازة ونضع الخبزة حتى تنتفخ وتتحمر، وإذا لم توجد عندك خبازة، قومي بتشغيل الفرن من أعلى لما يسخن.

• 7

  ?ضعي الخبزة في الطاوة حتى تتشقر خفيفًا، ثم أدخليها الفرن (التشغيل من أعلى) حتى تنتفخ وتتحمر. وبالهناء والعافية.

Indian naan bread with cheese is a delicious and easy to make dish. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family.