اخترنا لك طريقة تحضير الخبز النان الهندي بحشوة الجبنة من حساب @Dietrecieps من علي انستقرام، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الخبز محشو بالجبن شرائح الخبز بالبصل الخبز الاسمر بالشوفان
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة - خميرة
- 0.5 كأس - ماء دافئ
- 0.5 فنجان - زيت
- 1 علبة - زبادي دافئة
- 1 فنجان - سكر
- كأس - دقيق، أو أقل أو أكثر، حسب نوع الدقيق
- رشّة - ملح
خطوات التحضير
-
1
نخلط المقادير كلها عدا الدقيق، ثم نضيف الدقيق ونعجن بالتدريج؛ حتى نحصل على عجينة لينة.
-
2
?نترك العجينة ربع ساعة.
-
3
?نكوّر العجينة كرات في حجم البيضة.
-
4
?نحشوها بجبن شيدر أو كرافت ونغلقها جيدًا.
-
5
?نتركها تتخمر ربع ساعة، ثم نرش الرخامة بحبة البركة وسمسم، ونضع فوقها كرة العجينة ونفرد باليد حتى يلتصق بها السمسم وحبة البركة، ثم نفرد بالفرادة فردًا خفيفًا.
-
6
?نحمّي الخبازة ونضع الخبزة حتى تنتفخ وتتحمر، وإذا لم توجد عندك خبازة، قومي بتشغيل الفرن من أعلى لما يسخن.
-
7
?ضعي الخبزة في الطاوة حتى تتشقر خفيفًا، ثم أدخليها الفرن (التشغيل من أعلى) حتى تنتفخ وتتحمر. وبالهناء والعافية.
خبز النان الهندي بالجبن طبق لذيذ وسهل التحضير. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.
