طريقة عمل خبز الكراوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الكراوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 0.75 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكراوية
- 1 كوب لبن رائب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
Preparation
-
1
اخلطي الزبدة واللبن مع المكونات الجافة حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك.
-
5
اعجني المكونات باستخدام يديكِ حوالي 8 – 9 مرات على سطح مستوِ ومرشوش بكمية سخية من الطحين، ثم شكلي العجينة بشكل قبة.
-
9
ضعي قرص العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم رشي قليل من الطحين على سطحها.
-
13
ضعي الخبز في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
17
قطعي الخبز إلى شرائح بعد أن يبرد وتناوليه صباحاً.