بدون لحم حضري طبق من الكفته الشهية من فول الصويا وقدميها مع السلطة الخضراء، الطحينة والخبز.
Ingredients
- 1 كوب - فول صويا
- 1 جم - حبة بطاطس متوسطة الح (مسلوق)
- - بصلة (مبشور)
- 1 كوب - عدس بجبة ومصفى. (مسلوق)
- 1 ملعقة كبيرة - صوص باربكيو.
- 1 ملعقة كبيرة - سمن نباتي أو زيت
- 3 ملعقة كبيرة - بقسماط . (ناعم)
- 0.25 ملعقة صغيرة - كربونات الصوديوم
- - ملح و فلفل
- - قرفة
- - زنجبيل
- - جوز الطيب
Preparation
-
1
اخلطي كل المكونات معًا في الكبة.
-
2
شكلي من الخليط أصابع، وادخليها الثلاجة لنصف ساعة.
-
3
رصي أصابع الكفتة في صينية مقاومة للالتصاق، وادخليها فرن ساخن حتى تنضج.
-
4
حضري فحمة مشتعلة في ورقة فويل، ضعي فوقها ملعقة زيت، ضعيها داخل صينية الكفتة، واحكمي الغلق لمدة عشر دقائق.
And that's it! You've now learned how to make soybean kofta. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!