إذا كنتِ ممن يفضلون الاكل النباتي أكثر من اللحوم.  نقدم لكِ اليوم فكرة طبق برجر نباتي بالخضروات والصويا تناوليه مع البطاطس المقلية المقرمشة اللذيذة! سيعجبك أيضًا: مجدرة برغل الصحية للنباتيين

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي البسلة والمشروم والكرات والفلفل الرومي في قليل من الزيت لمدة 5 دقائق أو حتى تذبل.

  • 2

    اضيفي الثوم والبابريكا حسب المذاق وقلبي الخليط جيدا علي النار لمده دقيقة.

  • 3

    ارفعي الاناء من علي النار ثم اضيفي الجزر والبطاطس والملح والفلفل وفول الصويا والماء وقلبي الخليط جيداً.

  • 4

    اضيفي البقسماط الي الخليط السابق واستمري في التقليب حتي تحصلين علي خليط متماسك .. ربما تحتاجين الي اكثر من كميه البقسماط المحدده حسب القوام.

  • 5

    شكلي الخليط السابق علي شكل دوائر واتركيها في الثلاجه لمده ساعة لتهدأ.

  • 6

    شوحي البرجر في الزيت حتي يحمر من الوجهين .. قدميه ساخناً مع شرائح الخس والطماطم في ساندوتش أو حسب الرغبة.

And that's how you make a delicious vegetarian burger with vegetables and soy. I hope you enjoyed this recipe and I hope you'll try it out for yourself. Thanks for reading!