برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق شاهدي: برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو
Ingredients
مقادير حشوة البرجر
- 4 ورقة خس
- 0.33 كوب المايونيز
- 1 حبة طماطم (مقطعة دوائر)
- 1 حبة البصل (مقطع دوائر)
- 4 شريحة جبن موزاريلا
- 4 حبة خبز البرغر (مقطع نصفين)
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة بقسماط
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بهارات (عربية)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
Preparation
-
1
في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقسماط والبيض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والبهارات العربية.
-
2
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
شكلي مزيج اللحم إلى أقراص متساوية بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالي نصف ساعة في الثلاجة.
-
4
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع اللحم مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
-
5
ادهني قطعة خبز البرغر السفليّة بالمايونيز.
-
6
ضعي الخس ثم قطعة اللحم، الجبن الموزاريلا، البصل والطماطم.
-
7
أغلقي البرغر بقطعة الخبز العلوية.
-
8
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
9
قدمي البرغر ساخناً.
And that's how you make a delicious burger like the ones you find at your favorite restaurant! With just a few simple tips, you can easily recreate this classic dish in your own kitchen. Give it a try and let us know how it turns out!