حضري الكفتة المشوية دايت قدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.
Ingredients
- - بقدونس (مفروم)
- - ملح وفلفل
- 500 جم - اً هبرة بدون دهون
- 2 ملعقة - زيت زيتون
- - كمون
- - بصلة (مفروم)
- - بهارات مشكلة
- 0.5 كوب - شوفان
Preparation
-
1
اخلطي اللحم مع الشوفان في طبق
-
2
ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون والبهارات واخلطي
-
3
ثم أضيفي البقدونس واخلطي جيداً
-
4
ثم قومي بصنع كرات من الكفتة وبسطيها قليلاً
-
5
ثم قومي بدهن شواية الجريل بالزيت واشوي الكفتة على الجهتين حتى تنضج وتتحمر.
-
6
ثم قدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة