كبسة بلحم العجل للرجيم ... من المأكولات المميزة من المطبخ السعودي، حضري وصفات الكبسة الرائعة والمعدّة بطريقة سهلة وسريعة لتناسب رجيمك المثالي، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: كبسة اللحم على الطريقة السعودية بالفيديو
Ingredients
- 0.75 ال كيلو لحم العجل (بدون دسم)
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة صغيرة القرنفل (بودرة)
- ملعقة صغيرة حبهان (بودرة)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 حبة البصل (مقطع)
- ملعقة صغيرة بهار كبسة
- 2 حبة لومي (ليمون مجفف)
- ملعقة صغيرة الزعتر
- رشّة بقدونس (للتزيين)
Preparation
-
1
شوّحي اللحم جيداً، ثم تبلي بالملح والفلفل.
-
2
أضيفي البصل والجزر وقومي بتشوحيه أيضاً.
-
3
أضيفي الصلصة، وكل التوابل والملح والفلفل، وقلّبي الخليط.
-
4
أضيفي الماء، ثم أضيفي الأرز، وغطي الإناء واتركيه حتى النضج.
-
5
قدميها في طبق التقديم مع تزيينها بالبقدونس.