تعتبر الكبسة من الأطباق الرئيسية الخليجية المعروفة والمشهورة، حضري كبسة الدجاج لعائلتك وضيوفك وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ والمميز.  

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم البصل ناعماً ثم نضعه في قدر الطهو ونضيف إليه الزيت والهيل والقرنفل وعود القرفة والليمون المجفف.

  • 2

    تقلب المقادير ثم نضيف الدجاج والثوم ورشة من البهار والملح والكمون والقرفة الناعمة والزنجبيل.

  • 3

    تضاف الطماطم المطحونة ثم نضيف الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج.

  • 4

    نضيف الأرز وبعد أن تنضج المكونات تسكب في طبق التقديم ويزين بالكاجو والصنوبر.

I hope you enjoyed this recipe for chicken kabsa. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of this dish, so feel free to share them with me on social media!