كبدة محمرة بالبصل ... للكبدة العديد من الفوائد الصحية، احرصي على تقديمها بين كل فترة وأخرى لعائلتك، جربيها مع البصل وقدميها على سفرتك ساخنة ومحمرة تعلمي أيضاً:  كبدة بانيه      

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبّلي الكبدة بالقليل من الزيت والملح، وقلبيها في مقلاة على النار حتى تنضج، ثم اتركيها جانباً.

  • 2

    قطّعي الطماطم وضعيها في صينية ومن ثم أضيفي إليها الكبدة والملح والثوم وزيت الزيتون والفلفل وصوص الفلفل الحار.

  • 3

    حمّي الفرن ثم ضعيها على درجة حرارة 180 مئوية ليتم طهيها لمدة 35 دقيقة، ثم أخرجي الصينية من الفرن.

  • 4

    أضيفي إليها النعناع والبصل الأخضر ثم أدخليها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة وتقدّم ساخنة.