طريقة عمل كب كيك الزبادي للشيف إلهام فتحي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الزبادي للشيف إلهام فتحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب لبن زبادي
- 0.75 كوب و سكر
- كوب زيت نباتي
- 4 بيضات
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة بيكنج باودر
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة قشر ليمون
Preparation
-
1
أخفقي البيض مع الفانيليا، الملح، قشر الحامض المبشور والسكر في وعاء عميق.
-
2
?أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخفقي مجدداً.
-
3
?أضيفي الدقيق والبكينج بودر واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
-
4
أسكبي المزيج في كاسات ورقية موضوعة في قوالب كب كيك صغيرة ، ثمّ أدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
?إخبزيها لحوالى 15 دقيقة، حتى تنضج.
-
6
قدّمي الكب كيك بارداً مع الشاي أو القهوة.
I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other yogurt cupcake recipes, feel free to share them as well. Thanks for reading!