كباب لحم بالأعشاب .. يعتبر اللحم المشوي من الأطباق المميزة والتي يفضلها جميع أفراد العائلة، تعلمي طريقة جديدة لتحضير وصفات الكباب بطعم الأعشاب الرائعة، وقدميه بجانب السلطات والبطاطس المقلية شاهدي: كباب تركي بالفيديو
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مبشور)
- قرن الفلفل الحار (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة النعناع (مجفف مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (مجففة مطحونة)
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
انقعي أسياخ الشواء الخشبية بالماء لمدة نصف ساعة.
-
3
اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور.
-
4
أضيفي البقسماط والكزبرة المجففة والبقدونس والنعنع.
-
5
تبلي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
6
شكي اللحم بالأسياخ الخشبية وضعيها في صينية مبطنة بورق الالمنيوم مدهونة بالزيت.
-
7
اشوي اللحم لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى ينضج.
-
8
قدميه ساخناً إلى جانب الخبز العربي والسلطة أو البطاطس حسب الرغبة.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make meat kebab with herbs. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want more great recipes like this one, be sure to check out the Now - Dlwaqty blog.