طريقة عمل كعك السمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعك السمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر ( مطحونة )
- 1 ملعقة كبيرة بذور اليانسون ( مطحونة )
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق المحلب
- 1259 ملعقة كبيرة 125 جرام أو 9 زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 6 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 0.5 كوب زيت نباتى
- 2 حبة بيض
- 2 ملعقة صغيرة خل
- 0.25 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة 2 من البيكنج بودر
- 0.5 كوب 3 من الطحين
مقادير أخرى :-
- 11 كوب 1 بياض بيض + 1 سمسم محمص لسطح الكعك ( اختياري )
Preparation
-
1
من المطبخ الفلسطينى إليكِ هذه الوصفة المميزة لكعك السمسم اللذيذ والذى يمكنكِ تشكيله بعدة طرق ويمكن أيضاً دهن سطحه ببياض البيض مع رشة من السمسم المحمص أو التخلى عن هذه الخطوة .
-
5
تناوليه مع الشاى فى الصباح واستمتعى به .