طريقة عمل كعك السمسم

طريقة عمل كعك السمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعك السمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر ( مطحونة )
• 1 ملعقة كبيرة بذور اليانسون ( مطحونة )
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق المحلب
• 1259 ملعقة كبيرة 125 جرام أو 9 زبدة فى درجة حرارة الغرفة
• 6 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 0.5 كوب زيت نباتى
• 2 حبة بيض
• 2 ملعقة صغيرة خل
• 0.25 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة 2 من البيكنج بودر
• 0.5 كوب 3 من الطحين

مقادير أخرى :-

• 11 كوب 1 بياض بيض + 1 سمسم محمص لسطح الكعك ( اختياري )

خطوات التحضير

• 1

  من المطبخ الفلسطينى إليكِ هذه الوصفة المميزة لكعك السمسم اللذيذ والذى يمكنكِ تشكيله بعدة طرق ويمكن أيضاً دهن سطحه ببياض البيض مع رشة من السمسم المحمص أو التخلى عن هذه الخطوة .

• 5

  تناوليه مع الشاى فى الصباح واستمتعى به .