طريقة عمل كعكة الشوكولاته بالنوتيلا والفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعكة الشوكولاته بالنوتيلا والفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

للكيكة :-

لصوص الفراولة :-

للويبنج كريم :-

Preparation

  • 5

    ثم رشي ورق الزبدة بالزيت أو الزبدة الذائبة .

  • 10

    في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة منخفضة أذيبى الزبدة ثم ضعي عليها مسحوق الكاكاو وقلبي حتى يندمجوا تماما .

  • 14

    ثم صبي الماء المغلي واتركيه حتى يغلي وتظهر فقاعات صغيرة حوالي 20 دقيقة , ثم ابعديه عن النار ويترك جانبا .

  • 17

    في وعاء ضعي اللبن و البيض وبيكنج صودا والفانيليا السائلة وقلبي ثم يوضع جانبا .

  • 21

    في وعاء كبير ضعي الطحين والسكر والملح وقلبي بمعلقة خشبية .

  • 25

    أضيفي الشوكولاته الساخنة المجهزة الي خليط الطحين وقلبي بهدوء.

  • 29

    ثم أضيفي خليط اللبن والبيض وقلبي بلطف حتى تندمج المكونات كلها تماما .

  • 33

    صبى هذا الخليط في 2 صينية الخبز , ثم اخبزيها لمدة 17 الي 20 دقيقة ثم توضع جانبا .

  • 41

    ثم ازيلي ورق الزبدة بهدوء .

  • 45

    في نفس الوقت جهزى صوص الفراولة عن طريق وضع السكر مع الفراولة والفانيليا في وعاء كبير واتركيهم لمدة 15 دقيقة (للنقع) .

  • 57

    في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كريمة الحلويات والسكر البودرة واخفقي حتى تصلى الي هذا القوام .

  • 61

    لتجهيز الكعكة : ضعي أول كعكة علي طبق التقديم وهي مقلوبة علي سطحها (حتى يكون سطح الكعكة مستوى تماما ) , ثم ضعي نصف الشوكولاته النوتيلا علي سطح الكعكة ووزعيها جيدا في جميع الأنحاء .

  • 65

    ثم ضعى نصف الويبنج كريم المجهزة وافرديها جيدا .

  • 69

    ثم ضعي نصف صوص الفراولة .

  • 73

    ثم ضعي الكعكة الثانية وهي مقلوبة أيضا واضغطى عليها قليلا .

  • 77

    ثم وزعى عليها النصف الاخر من الشيكولاته النوتيلا .

  • 81

    ثم ضعي النصف الثانى من الويبنج كريم ثم الفراولة .

  • 85

    اتركيها لمدة ساعة علي الاقل في الثلاجة قبل التقديم ثم تقطع بسكين مسنن و تقدم .

  • 89

    ملاحظة : اخفضي نصف المكونات الي النصف اذا كنت تريدها طبقة واحدة او ضاعفي المكونات اذا كنتى تريدي 4 طبقات .

  • 90

    يمكن استبدال الفراولة بالتوت أو الكرز أو مزيج منهما .