طريقة عمل كاري الدجاج الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاري الدجاج الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في المفرمة الكهربائية، افرمي كلا من ( البصل، الثوم، القرفة، الهال، رشة من بودرة الثوم، رشة من مسحوق الزنجبيل، الفلفل الأخضر )، بعد ذلك قومي بتسخين الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الخضروات المفرومة وقلبي حتى تذبل .

  • 5

    أضيفي الطماطم ومسحوق الكزبرة والملح، حركي المكونات حتى تذبل الطماطم ثم أضيفي قطع الدجاج .

  • 9

    قلبي الدجاج مع الخليط حتى يتغير لونها .

  • 13

    عندما يتغير لون الدجاج، غطي المقلاة واتركي الدجاج على نار منخفضة الحرارة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

  • 17

    أضيفي البابريكا ومسحوق الجارام ماسالا والكاري، قلبي لمدة دقيقة .

  • 25

    ضعي الدجاج في طبق التقديم وتناوليه ساخناً مع البرياني على الطريقة الهندية .

  • 29

    جربي دجاج تندوري .