كانيلوني بالبشاميل ... جربي تحضير وصفات المكرونة الرائعة والمميزة ، جربي وصفات المكرونة بالبشاميل بخطوات ولا أسهل منها، قدمي وصفتك ساخنة شاهدي: كانيلوني بالخضار والكريمة بالفيديو
Ingredients
- لصلصة البشاميل الصحيّة
- 25 مل زيت الزيتون
- 75 جم دقيق
- 750 مل حليب (سائل / قليل الدسم)
لتحضير الكانيلوني
- 1 كيلو الفطر (مفروم ناعم)
- 200 جم السبانخ (مفروم)
- 100 جم جبن الريكوتا
- 2 حبة البيض (مخفوق)
- 5 قطعة الكانيلوني
- 4 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (مع كمية إضافية للوجه / مبشور)
- ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية (مجففة)
Preparation
-
1
لتحضير البشاميل: اخلطي المكونات في الخلاط ثم ضعيها في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
-
2
لتحضير الكانيلوني: حمي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
-
3
رشي رذاذ الزيت على صينية بايركس.
-
4
رشي مقلاة برذاذ الزيت وضعيها على حرارة متوسطة.
-
5
اقلي الفطر لـ3 دقائق.
-
6
أضيفي السبانخ واطهي المزيج لدقيقة.
-
7
قومي بوضع الخليط في وعاء واتركيه دقيقة ليبرد.
-
8
إبدأي بإضافة جبن الريكوتا والبيض واخلطي.
-
9
وزعي طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
-
10
احشي بواسطة ملعقة صغيرة حبات الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ و4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
-
11
وزعي الكانيلوني في الصينية الواحدة بجانب الأخرى.
-
12
اسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
-
13
وزعي كمية من جبن البارميزان على أعلى الصينية ورشي الأعشاب الإيطالية.
-
14
أدخلي الصينية إلى الفرن 30 دقيقة حتى تنضج.