طريقة عمل قالب السلمون بالكريمة والكافيار

جربي تحضير السلمون بطريقة جديدة مبتكرة وزينيها بقطع الكافيار وأخبرينا هل أعجبتكِ الطريقة؟

Ingredients

• 0.66 كوب - كريمة
• 1 كوب - سلمون
• 1 - أصفربيض
• 0.33 كوب - لبن
• 2 - بيض
• 1 ملعقة كبيرة - صويا صوص
• 0.5 ملعقة صغيرة - زيت زيتون
• 1 فص - ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة - عصير ليمون
• - ملح و فلفل
• - كافيار

Preparation

• 1

  تسخن فى الفرن علي  درجة حرارة متوسطة  .

• 2

  و في قالب الفرن نضع قوالب صغيرة في القالب و نسخن به ماء في البراد لوضعها في القالب حول الأطباق الصغيرة .

• 3

  في وعاء صغير نخلط البيض مع صفار البيض و الزيت و نتركها جانباً  .

• 4

  ثم في حلة فوق النار نخلط البيض مع صفار البيض و الزيت و نتركها  جانباً  .

• 5

  وفي حلة فوق النار نخلط الكريمة و اللبن و الصويا صوص ثم نتركها حتي تغلي ثم نرفعها من علي النار و نتركها قليلاً ثم نبدأ في خلطها بالتدريج مع البيض حتي تمام الخلط  .

• 6

  نضع الخليط بالتساوي في القوالب حوالي 3/4 فقط ثم نصب الماء الساخن حول القوالب ثم نغطيها بالفويل لمدة 15 دقيقة  حتي ندخل السكين و تخرج نظيفة ثم نخرجها من الفرن و نتركها من الماء الساخن و نتركها حتي تبرد .

• 7

  عندما يبرد الكاستر(نخلط في وعاء صغير لحم الكابوريا مع الثوم والليمون والملح والفلفل (

• 8

  ثم نضع في قوالب الكاسترد فوق الوجه ملعقة صغيرة من لحم الكابوريا ثم نضع عليها ملعقة الكافيار .

This recipe is perfect for a special occasion, but it's also simple enough to make on a weeknight. I hope you enjoy it as much as we do!