من المطبخ  السويسري اخترنا لكِ طريقة تحضير قالب اللحم علي الطريقة السويسرية، جربيها وأخبرينا بالنتائج!

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع الكرفس والجزر البرنواز، والبقدونس المفروم، والثوم المفروم

  • 2

    أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب والديمي جلاس.

  • 3

    أضيفي البقسماط والبيض مع التقليب.

  • 4

    وضع اللحمة في قالب ورشها بالبقسماط، ووضعها في الثلاجة؛ حتى تتماسك. و

  • 5

    ضع اللحمة في الزيت وتشويحها من جميع الجهات

  • 6

    ثم وضعها في القالب مرة أخرى ووضعها في الفرن في درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. 

  • 7

    يقطع القالب ويقدم ساخناً.

I hope you enjoyed this recipe for Swiss meatloaf. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d also love to hear from you if you have a favorite recipe that you’d like to share.